11月17日(日 寒い日が続いていますが、お元気でしょうか！

Il pleut depuis 3 semaines et il neige à Paris.

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数週間前から、毎日雨模様のパリ

金曜日には、雪がパラパラと。

週末出かけるマルシェで一週間分の買い出し。

寒い日が続きますので、

アルザス地方の伝統的な料理、

シュ−クルートを作りました。

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自然発酵されたキャベツに、付け合わせのソーセージ、

ベーコン、豚のすね肉に、ジャガイモを加えた

あったかい一皿、とても美味しいですよ。